申家大院生态园位于郑州市二七区马寨镇申河村，是以风景园林为主线，集生态种植、生态养殖、休闲娱乐、会议、度假、农业观光、餐饮于一体的生态园区。虽然早有准备，但当我们迈进园门时还是为它的规模之壮大吃了一惊。一眼望去，果蔬采摘园、科普园、特色餐饮、风情民宿等一应俱全。

初春，树木萌出绿芽，徜徉其中，小桥流水，亭台楼榭不禁给人一种“人在画中游”的错觉。传统的炖菜八大碗端上桌来，炖菜以驴肉为特色，肉质红嫩，口感筋道，配合着汤汁瞬间席卷了整个口腔，满足了全部味蕾。就一口园里自酿的米酒，厚重的肉味与清冽的酒相碰撞，契合完美。

酒足饭饱，在工作人员的带领下，我们看到了传说中的“非物质文化遗产”——石磨豆腐。

一头毛驴蒙住双眼正卖力的拉着石墨，屋子的烧火灶台上生豆浆正被柴火煮沸，就连豆浆与豆渣的分离都沿袭了传统的纱布过包方式。有兴趣的游客也可考虑参与到石墨豆腐的制作过程中，享受自己动手丰衣足食的乐趣

纯卤水点过的石磨豆腐有种不同于市场豆腐的香味馋的我们口水直往外涌。可这份馋直到晚间一碟香煎豆腐才得以结束，点卤豆腐原汁原味，相较于内酯豆腐更有任性，最大程度保留了石墨豆腐的营养成分。